Cacao contre coca : le choix du Pérou depuis 2007

Une autre culture, une autre perspective

Depuis 2007, la Maison participe au programme « Cacao contre Coca » au Pérou. Le principe est d’encourager une alternative à la culture de la coca grâce à l’agroforesterie, qui associe le cacao et la reforestation.

Le contexte est concret : le Pérou réunit un climat favorable aux cacaoyers et six variétés de cacao. Le pays est devenu l’un des grands producteurs de cacaos fins biologiques, grâce à un travail d’information et de formation agronomique.

Acheter les fèves à un prix supérieur à celui de la coca comporte parfois des risques. L’enjeu n’est pas de raconter une belle histoire abstraite, mais de permettre aux familles de planteurs de disposer d’un revenu minimum et d’un travail dont elles puissent être fières.

Dans la vallée de l’Alto Piura, par exemple, douze coopératives de petits producteurs de la communauté Quemazon récoltent le Piura Blanco en altitude. Le travail associe garanties sociales et financières, transmission technique, respect des sols et scolarisation des enfants.

Le cacao devient alors plus qu’une matière première : une culture qui relie un goût, un territoire et une possibilité de vivre autrement.

L’agroforesterie associe la culture du cacao et la reforestation. Elle protège les sols, évite la déforestation et fait du paysage lui-même un partenaire de la récolte. Dans ce contexte, la qualité d’une fève ne se sépare pas des conditions dans lesquelles elle est cultivée : l’une nourrit l’autre, dans les deux sens.